文/廖美俞

◎開創先鋒~行銷營養師



　從事營養師工作約有24年了，記得第一份營養師執業地方是鹿港百川醫院(鹿港基督教醫院的前身)，將新的醫院從無到有，成立營養室，90年因家庭因素必須轉到草屯，就到佑民醫院上班，首任要務也是成立營養室，有開創經驗及評鑑過，並不會覺得陌生，當下協助當地衛生局，帶領診所及衛生所醫護糖尿病衛教，成立糖尿病衛教中心，擔任中區糖尿病病友團體副區長，協助草屯診所，規劃衛教場地，如何選擇食物模型，建立衛教單等等，應衛生局及醫師拜託，晚上幫忙診所指導衛教病友；93年開始衛生所減重班如火如荼，每年免費開班，從草屯、南投、竹山及名間衛生所，都一個一個去幫忙帶班，3年後並在南投地區，首位開辦自費飲食減重班，因為相信使用者付費，減重成果真的比免費好很多，更堅信自己的帶班專業，於96年投稿參加中華民國糖尿病衛教學會比賽，增進糖尿病衛教成效活動，主題是食物代換與分隔制環保餐盒，得到了全國第二名成績，從一年一班，到一年二班及三班，還有南崗工業區貴婦團(如:中衛科技等)自行號召組團，請營養師幫她們單獨開一班，總共在93-99年帶領238人，共減了853公斤，因此在南投縣建立了減重口碑，想減重，就要找營養師。


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