推動校園健康飲食教育的幸福實踐
　隨著對環境的熟悉，以及對教育熱忱的推進，開始積極規劃如:食物日、台中在地食材、全榖雜糧推廣或是惜食教育等系列活動，也參與了家政課、國際教育、夏日樂學或三好校園、社區推廣等計畫。學校老師們不僅予以支持與認同，也逐漸成了學校午餐的狂熱粉絲及重要推手!甚至各班都設有一位「午餐股長」，協助記錄每日餐食剩餘量及心得感想，而每每收到午餐日誌的「空」字或窩心回饋，都讓人覺得每天能餵飽3000多位孩子，真的是很幸福的事！










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