文/賴世芬營養師

　民以食為天，不只是要吃，更要吃得健康、吃得好！科技日新月異，生活步調忙碌緊張，很多家庭都是以外食為主，例如：便當、速食、餐會…等，現代人很少有機會在家享用熱騰騰的美味餐食，但是身為中山的孩子卻是非常幸福的，每天中午都可以享用到熱騰騰、健康、美味又營養衛生的午餐喔！你知道每天的午餐是從哪裡來的嗎？就讓學校營養師來為大家介紹「中山午好呷」的精彩內容吧！



一、營養教育走廊：
　（一）營養教育走廊上張貼了每個月的菜單，我們每天的午餐都是專業又漂亮的營養師為我們精心設計的喔，除了要小朋友愛吃的、更要配合學童成長需求來規劃，並且挑選品質頂級的食材，才能讓大家都吃的頭好壯壯又健康喔！
　（二）參考教育部「學校午餐食物內容及營養基準」規定設計的，每日以三菜一湯及每週2次水果為原則，而且每週三會供應特餐、每個月1次鮮乳及2次蔬食日（以農曆初一、十五為主，遇放假日則會提前），補充孩子們成長過程中所需的營養素。
　（三）健康小叮嚀：張貼營養教育、衛生保健及健康生活等的精采海報，例如：每日飲食指南、我的餐盤、黃金飲食比例、飲料紅綠燈、無糖最健康、聰明選健康早餐飲食、少油糖鹽最健康、珍食行動零廚餘…等。
　（四）蔬菜展示區：擺放每日的綠色青菜，學生可以藉由觀看或者觸摸蔬菜，達到互動有趣的學習。




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