文/營佳營養諮詢中心　鐘子雯營養師



　我很熱愛營養師的工作，能貢獻所學照顧更多需要照顧的人，讓大家免於進食的苦，是我的人生志向。在醫院工作的時候，每次在等電梯的片刻，望向走廊盡頭的窗，我都會想，窗外這麼多房子裡，到底還有哪些是飲食需要我照顧的人呢？沒有來醫院的人，我該怎麼找到他們？就這樣，命運一步一步引領我跨出醫院，走上醫院外的營養照護。

　根據衛福部失能人數的推估，2017 年至 2026 年長照需求人數逐年增加，2017 年預估有 55 萬 7 千餘人， 至 2026 年將增加至 77 萬人以上。醫院是急性醫療單位，處置的也是住院短暫期間的營養支持，而這些失能的人無論是否住院，無論是否在醫院看過營養師，無論住在機構或是家裡，都需要進食，也都需要營養師的幫助。離開了醫院的體系，77萬失能者的飲食與營養，誰來照顧？就這樣，我義無反顧地，投入了醫院外的營養工作。


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