文/臺北榮民總醫院　祝梓芸營養師

　非常榮幸去年能夠獲得章樂綺博士的邀請，參與第八屆亞洲膳食營養大會(The 8th Asian Congress of Dietetics, ACD 2022)，其中由成立十文字女子大學亞洲營養膳食文化研究所(RD International Nutrition, Jumonji University)的山本茂博士(Shigeru Yamamoto, Professor, Ph.D.)所招集的亞洲年輕營養師工作坊。


◎ 亞洲年輕營養師工作坊, ACD 2022

　該工作坊主要是為解決亞洲營養師普遍面臨專業被低估、曝光度低、學術論文發表不足、不被其他專業尊重和低薪等等問題進行討論。為使討論的主題及想法不被過去的思考方向所綑綁，亞洲年輕營養師工作坊的成員有以下幾個條件：1. 年齡<49歲。2. 限定亞洲國家/地區。3. 不限工作場所及領域的註冊營養師。工作坊進行的討論包括各國的營養師學制和考照制度、不同國家學校營養午餐政策比較、國家面臨營養問題(如肥胖、貧血及營養不良等)及如何改善上述營養師所面臨到的困境。


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