茶油是怎麼來的?走進新竹峨眉,從油茶園一路認識到餐桌!
8/25(二)、8/30(日)兩場限定
高鐵新竹站接駁|半日體驗+客家風味午宴
每人900元|營養師特惠500元
平常在料理中使用茶油,但你看過油茶樹、摸過茶籽,或親手體驗過榨油嗎?
這次來到新竹峨眉,我們走進油茶園,跟著在地夥伴認識油茶的生長環境與栽培方式,再從茶籽處理、榨油製程一路動手體驗,看看一顆茶籽如何變成餐桌上的茶油。
中午則安排苦茶油風味客家午宴。從上午看到的油茶園、親手接觸的茶籽,到最後入口的料理,用半天時間走完一趟「從產地到餐桌」。
不用自己開車,也不用安排一整天。從高鐵新竹站集合出發,一個上午+午餐,就能認識茶油怎麼種、怎麼榨,也實際品嘗它怎麼入菜。
活動內容
09:10|高鐵新竹站集合
10:20-11:00|油茶園區參訪及栽培解說
11:00-12:00|茶籽處理、榨油製程說明及苦茶油DIY
12:00-13:00|苦茶油風味客家午宴
13:00-13:20|活動回饋
14:20|高鐵新竹站解散
活動日期
第一場|8月25日(週二)
第二場|8月30日(週日)
活動費用 每人900元(營養師特惠500元)
每場滿15人成行,名額有限,完成繳費後才算報名成功。
立即報名https://forms.gle/m74qvpz2ryyccgU67
如果你吃過茶油,卻還沒真正看過它從樹上走到餐桌的過程,歡迎來峨眉親自走一趟。
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