【聯合新聞稿】跨黨派參選人挺餐桌革新！20縣市33位縣市長候選人做出學校午餐升級承諾！

2026年九合一地方大選在即，各候選人紛紛提出學校午餐補助或食材加碼政見，展現對兒童飲食福祉的高度重視。然而，除了經費挹注外，孩子吃什麼、食材從哪裡來、營養由誰把關，以及是否有充足時間用餐，更是攸關地方治理與下一代健康的關鍵課題。

主婦聯盟環境保護基金會、大享食育協會、水花園有機農學市集、台灣家長教育聯盟、兒童福利聯盟基金會、綠色餐飲指南、餐盒食品商業同業公會全國聯合會、營養師公會全國聯合會等八個民間團體，共同發起「學校午餐升級承諾行動」。截至2026年11月11日20時，共有20縣市、33位直轄市及縣市長候選人完成簽署。

五大承諾，讓午餐從免費走向品質保障

儘管超過九成縣市有候選人已承諾升級學校午餐，但遺憾的是，還有屏東縣、連江縣二個縣市沒有任何候選人簽署。發起團體呼籲，選民應繼續督促未簽署的候選人承諾本次行動提出之五大訴求：

1.保障充足用餐時間與餐飲供應透明度，以確保學生的飲食健康。

2. 提高學校午餐採購在地農產品比例，以支持在地農民生存。

3. 增加有機與友善食材供餐頻次，以促進環境永續轉型。

4. 逐步增加學校營養師人數，以落實專業把關與食育為未來健康扎根。

5. 每年公布學校午餐基礎資料，以落實資訊透明並為政策精進奠定基礎。

營養師公會全國聯合會表示， 透過學校午餐供應與飲食教育幫助學生健康成長是營養師的重責大任，但目前全國僅約20%的國小國中有營養師，學校營養人力配置嚴重不足，且與鄰近國家落差極大。以供餐學生數估算，每名營養師平均服務約2,500名學生，遠不及日韓。為了讓每位孩子都能獲得營養師的專業服務，呼籲應儘速增加學校營養師人數，以落實專業把關與食育為未來健康扎根。

※完整新聞稿及候選人簽署結果<請點此>