人文關懷，讓營養更有溫度
　在長照現場，我學到的不只是專業，更是「傾聽」與「陪伴」的力量。長者不只是病人，他們曾是社會的支柱，如今面對身體變化，難免有無奈與挫折，而我們的角色，是陪伴他們走過這段旅程，讓生命的最後仍擁有選擇與尊嚴。營養的價值，不只是延長生命，而是讓生命的最後一刻依然充滿愛與幸福。

展望未來，持續精進與傳承
　這份榮耀屬於所有在長照營養領域努力的夥伴，這個領域仍有許多挑戰，例如提升長者的營養識能、推動機構更重視營養介入、幫助長者自主管理飲食等。我期許自己持續精進，也將經驗分享給年輕營養師，讓長照營養這條路更穩、更被重視。
　最後，感謝評審委員的肯定，感謝『葉佳雯營養諮詢機構』一路相伴的夥伴，也感謝每一位長者與家屬，讓我在這條路上學習與成長。這份榮耀，是對過去努力的肯定，更是未來前行的動力。讓我們一起繼續努力，用營養守護長者的生命，用愛填滿他們的餐桌！


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