文/臺東縣社區營養推廣中心張惠雯營養師

　我國社區營養推廣歷程自1980年代末期開始逐漸發展。初期，主要是由政府單位和非營利組織推動，致力於改善長者及弱勢族群的營養狀況。隨著社會老化和健康意識的抬頭，社區營養推廣進入了更為系統化和專業化的階段，2018年起衛生福利部國民健康署倡議22縣市政府衛生局成立在地「社區營養推廣中心」，政府逐漸加強在社區層級的營養服務與政策支持。

　臺東縣地形狹長地域廣大，人口結構多元豐富，有閩南、客家、外省族群及原住民阿美、卑南、魯凱、布農、排灣、達悟族等六大族群，原住民人口占總人口數三分之一左右，在這些族群相互尊重與包容的基礎上，形成了臺東兼容並蓄的飲食文化風貌；我很榮幸的參與「臺東縣社區營養推廣中心」的創立，在這片緊鄰太平洋而生的海洋城市，力求跨越語言隔閡，傳遞著正確健康的飲食觀念。

推動社區營養服務所遭遇的困難與挑戰
　業務推廣之初，我使用中央及營養師全國聯合會給予的資源到文化健康站衛教，才發覺言不通需要據點人員翻譯，長輩們說著我不懂的語言，我也不知道據點人員是否翻譯正確，因此全面檢討自己的教案內容，逐年運用專業能力提升成效。


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