文/許文音

　最近常回想當初是如何進入營養師這一行，當年不願意進入醫院且不想當老師的丙組生，能選擇的科目真的不多，就這樣因為主修科目吸引人而進入食品營養系。很幸運在畢業那年，營養師法通過了，我永遠記得當年的系主任李寧遠教授興奮的告訴我們是多麼幸運的一群，也希望我們不要忘了前輩們的努力，再來就是努力催生國民營養法了，這句話我一直銘記在心，回報前輩努力的辦法就是承繼他們的志向，將營養師的執業環境弄得更好更大。

　大學畢業後，我選擇回到中部進入興農供食廠，在這裡我學到之前學不到的商業現實與競爭，與客戶的應對，我真切體驗到以前認為團膳學問不如臨床的錯誤。由於大三時實習時一時好玩，除了台中榮總外多選了一個月的彰基實習，在這兒遇到我的伯樂蔡玲貞主任，因此很順利進入彰基成為營養師，進而可以參加營養師特考，成為第一批拿到營養師證書的人。


◎ 為營養師國考問題拜會考試委員


《下一頁》