文/發稿單位：國民健康署
發稿時間：110年3月17日



社區新食尚，營養好食力
「109年度全國社區營養推廣中心成果觀摩會暨記者會」
　國民健康署自107年起補助各地方政府成立「社區營養推廣中心」，期盼讓營養師走入社區，推動具地方特色的長者營養照護服務。為展現社區營養推廣成果，今（17）日假張榮發基金會國際會議中心舉辦「109年度全國社區營養推廣中心成果觀摩會暨記者會」，除有社區長者、地方單位、醫事機構、專家學者、學校師生、公學會等參與之外，還特別邀請原民會、農委會、客委會、教育部等合作夥伴和第一線據點服務人員共襄盛舉，並擴大社區營養表揚對象，期透過觀摩學習與鼓勵分享，提供長者更完善的營養照護。

　代理署長賈淑麗表示:「國民健康署從民眾營養需求的角度，積極與農委會的綠色照顧站、原民會的文化健康站、客委會的伯公照護站、教育部的長青食堂等跨單位合作，除推廣當令在地食材，亦考量長者牙口不好等問題，發展質地調整飲食，並融入不同文化習慣，共同建置資源平台、支持網絡，幫助長者吃得下、吃得均衡」。

　根據2014~2017年國民營養狀況變遷調查結果，顯示長者的乳品類、蔬菜類、水果類及堅果種子類均攝取不足，尤其是乳品類不足1份及水果類不足2份之比例高達8~9成。為讓據點供餐人員、餐飲業者提供長者營養均衡、安全衛生且融入當地特色的菜餚，國民健康署首次邀請各地共餐據點一同參與共餐食力獎選拔。透過縣市的創意發想，和社區營養師的輔導精進下，激發提升營養的動力。


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