文/張皇瑜 基隆市營養師公會理事長、衛生福利部基隆醫院營養室主任

　來到基隆執業，至今已邁入第三個十年。基隆市，雖然緊鄰著臺北，交通往來上也越來越便利，但因著山海城市獨特的地理與社區環境，有著跟雙北迥然不同的飲食生活型態。

　截至2020年，基隆市老年人口，已突破6萬人，佔全市人口比17%，且老年人口近年更以每年500人到1000人的速度增加。高齡化趨勢因應的長照醫療相關需求加以預防醫學、健康促進議題備受重視，基隆地區營養師需求急速提增，於是在2017年1月18日在多方關注期望下促成了這個至今是全台最新、也是會員數最少的基隆市營養師公會。

　公會的成立，初衷除了是讓在基隆工作的營養師們在工作上能夠互通有無、彼此協助，提升營養師的工作品質與環境之外，更重要的，是能讓基隆地區的國民營養資料有順暢、確實的傳達管道，不管是在學術研究調查，抑或是上級衛生政策執行推廣上，皆能納入基隆地區，讓民眾同受照顧，提升民眾營養健康！

　本會目前會員66人，設理事九人(其中常務理事三人)、監事三人(常務監事一人)，並設總幹事一人。為強化公會運作，下有分組：行政公關組、教學訓練組與社區長照組，各由理監事委員擔任組長，推廣各司業務，定期會議呈報討論。



　幾近超高齡化的社會結構，加以青壯年多至外地工作，長照服務為本會重點業務之一。公會於民國107年與基隆市長期照顧管理中心簽訂『基隆市長期照顧醫事照護服務及喘息照顧服務計畫』合約，於該年度五月開始派案服務基隆市全區市民，統計回饋，經營養師介入服務之個案，營養狀況多有進步，民眾也都予以正向回饋，這對於營養師們是很大的鼓勵！然目前從事長照服務人力仍嚴重不足，期盼有更多充滿熱誠之營養師加入長照服務，一同為基隆市市民服務。

　前不久看到一則新聞，諾貝爾經濟獎得主Christopher A. Pissarides指出，有五種職業在AI世代將可以完全立足不被取代，其中就含括了營養師！五個行業的共通性質都需要與人面對面心靈接觸，而且服務內容須因人而異。營養師是個以『人』為服務對象的職業，不只因不同性別、年齡、個體情況…有不同的工作規畫，任何時候、任何場域，也以同理心為出發點，考量個體的接受性。『能夠執行的計畫才是好計劃』，營養師之所以能不被取代的原因，我想價值在此！不管在哪個單位執業的我們，都應創造自己的不可取代性！


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