文/李沛融召集委

　全聯會於2020年成立了重症營養訓練暨品質促進委員會(原為營養師品質暨權益促進委員會-重症臨床營養組)，因應衛福部中央健康保險署在2019年10月正式實施的『加護病房營養照護費』，首要任務著力於重症營養師的教育訓練。

　我們的成員包括：召集委員李沛融/全聯會理事/臺中市營養師公會理事/童綜合醫院營養科主任、黃秀華/中華膳食營養學會監事、吳碧娟/高雄榮民總醫院營養師、黃淑俐/新竹營養師公會監事/台大醫院新竹分院營養師、賴聖如/台大醫院營養師、陳昭秀/台中榮總營養師、趙佩君/中山醫大附設醫院營養師、賴慧珊/成大醫院營養師。

　重症病人營養照護一直是醫院營養師的重要工作之一，過去在重症營養的學習，除了透過院內學長姐傳承外，外部訓練往往需仰賴各醫學會辦理的課程。而這些課程內容多以醫師為對象，對於初接觸重症領域的營養師而言，學習起來是有點吃力；因此，委員會的首要工作：即是系統性規劃並辦理重症營養相關訓練課程。

　從2019年底，全聯會舉辦的全國性重症營養教育訓練為出發點，過去一年於北、中、南辦理了以「個案討論」為基礎的工作坊；這過程我們也不斷在摸索重症營養師們需要的訓練，各照護指引的熟稔只是最基本的，因重症病人變化快速，能否跟得上病人的病程變化評估、醫療團隊的治療計畫調整、跨領域團隊合作能力，再到如何撰寫能達團隊溝通及呈現照護成效的ICU營養照護病歷，每一項環節缺一不可。有些課程可辦理大堂課，但更多訓練著重於引導學員思維、需藉由工作坊方式學習，這也大大限縮了學員名額，所以這些訓練能否讓參訓學員在完訓後帶回自己醫院推廣，是另一個重要課題。因此未來也朝向規劃重症營養師種子教師培訓、重症個案的教案撰寫，期待這些訓練課程能被保留、複製及推廣。


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