文/天主教聖馬爾定醫院侯玟伊主任

　2024-01-03公(發)布「制定營養及健康飲食促進法」共計6章節26條，分為四大面向：完備行政支持系統、確保健康飲食、營造健康飲食支持環境、推動營養及健康飲食教育，第23條明定任何人不得利用廣告或其他方法，傳播不實之營養及健康飲食消息。這樣的法令背後，凝聚了對於人類生命的尊重與關愛，正是我們在教會醫院長期服務的初衷。醫院的使命是秉持基督博愛之精神，以專業化醫療照護提昇人類生命品質與尊嚴，我們的理念則是服務、信賴、關懷。



　在本院營養照護的對象有病人、員工、產婦與社區民眾，透過服務接觸不同生命狀態，提供營養及飲食支持，包括健康、亞健康、衰弱、失智、失能、重症等各個階段。他們的營養需求多樣，營養師必須從專業到跨領域團隊多面向進行整合照護。舉例來說，當我們目睹病人躺在病床上，只能以眨眼方式與我們互動時，不僅是對生命的認知，無形中喚醒靈性上的思考。透過Life review，我們更能理解生命的價值，培養同理心、關懷和責任感。


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