此時，脫離鼻胃管的概念正在台灣萌芽，該如何指導民眾由口進食的重要性、口腔衛生與咀嚼吞嚥的團隊合作，也讓營養師需要在食物質地標準化再努力，我與幾位長照營養師也參與了2018年台北市公會舉辦的『老寶貝好吞飲食競賽』，最終獲得寶貴的經驗與肯定。



　台灣的長照2.0自2017年政府推動以來，初期鼓勵各地醫事專業人員投入長照領域，但各地方政府在營養師的人力支援不足、長照服務執行人員缺乏明確規範下，居家營養服務經常由其他職類醫事人員代為執行，於是我與幾位長照營養師參加地方政府舉辦的長照業務說明會中，大聲疾呼營養師的專業服務應該被重視，進而與地方營養師公會溝通協調支援居家長照營養服務，以增加營養師的就業權益。藉由實際參與居家營養照護，支援偏鄉地區營養服務，也深感資源整合與公會支持扮演的重要角色。

　就讀研究所的期間，聽聞系上老師做國民營養調查時，基隆地區的資料因為當地沒有營養師公會而有缺憾，於是著手邀請熟識的基隆醫院營養師，並奔走邀約長照、團膳與學校機關等共40餘位基隆地區營養師的連署，由衛福部立基隆醫院營養室張皇瑜主任擔任第一屆公會理事長，至此，台灣又新增了一個營養師地方公會。


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