新竹縣校園營養師除了配合農委會三章一Q政策，自106年便與縣政府農業處積極規劃有機蔬菜地產地銷，校園內推廣食用在地有機蔬菜已成政策，近年來也因著旱象農地經輔導重整種植黑豆，竹縣校園營養師更將黑豆結合入菜單或研製黑豆漿讓師生們享用在地好食材，為推廣在地食材盡一份心力。因校園營養師人力有限，新竹縣從民國97年草創期一人肩負全縣學校營養業務，深入了解各校學校設備需求配合午餐廚房精進計畫，同步提升縣內午餐廚房設備，回首過往挑燈夜戰前輩的不懈努力發揮營養師專業，讓長官願意增加縣內營養師人力配置，歷經多年至今已有23位校園營養師共同分工，大大提昇新竹縣校園師生飲食安全。
　由於日韓的「學校給食法」已經實施多年，台灣的專家學者、家長、立法委員、公民團體、營養師公會全國聯合會等團體也紛紛倡議應訂定出台灣的「學校供餐法」，明定供餐方式、營養師及廚工設置比例、食材採購標準，期能透過法源成立改善忽略多時的校園供餐亂象。身為第一線校園營養師的你我，應該珍惜這份前輩們開創的專業領域，讓我們持續努力發揮工作價值，開創更多可能性，千萬不要小看你我在職場上付出累積的努力與種下的善果，期待你我一同守護我們的職場專業及工作機會。感謝台大新竹分院歐陽主任邀約，讓我們有機會分享目前新竹地區校園營養師的工作現況。目前新竹縣仍有偏鄉營養師人力尚未補足，請您協助轉知徵才訊息，歡迎有對此工作領域興趣的夥伴一同加入校園營養師行列。


《上一頁》