回想在執行衛生署(衛生福利部)長照計畫、專案、評鑑委員工作時,走訪全台近百家長照(含護理之家)機構,看到專/兼任營養師們努力促進長照業者重視住民營養,真心感動。但靜心思量,若能將營養師的專業再超前部署預防失能,改善長者的飲食與營養狀態增強體力,讓健康壽命延長該有多好。
2018年起國健署全面倡議補助及輔導各地方政府設立社區營養推廣中心,全聯會承接計畫扮演關鍵推手,完成每年輔導任務,目前全台22縣市衛生局共維運35處社區營養推廣中心(含分中心),共聘用59位專職營養師,社區營養師具熱情、活力服務社區成果被媒體披露,舉例:社區領導人/志工/餐飲製備者接受培訓,長者共餐據點飲食均衡且質地改善、創意教材教案開發..等。
感謝金惠民理事長及預防及延緩失能社區營養推廣中心輔導計畫主持人郭素娥主任的鼓勵與提攜,今年社區委員會改組,由郭素娥、許慧雅、廖美玲、林旻樺、劉詩玉、黃惠芳、魏子秦、王培竹、陳琇雯與張惠雯等委員加入。面對疫情新常態,如何運用各縣市資源發展出適切的社區營養推動模式,讓年長者不再只是被照顧者,而是能自主經營老年生活,參與社區活動,傳授經驗與知識者,病得少、老得慢、活得好、有品質,期許朝全民實踐健康飲食生活型態共同努力。
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