文/黃翠華　學校營養工作促進暨品質委員會召集委員

有夢最美
　國人罹患慢性病的年齡逐漸下降，侵蝕國本，而營養師的當家本領大可以挽回頹勢，從小的飲食營養教育是關鍵，包括：學校營養午餐(絕佳健康飲食示範機會)、校園農場的食農教育、各階段的營養教育等。透過有計劃的幫助國家未來主人翁建立良好飲食習慣是建構一生健康的基石，進而能將健康飲食概念帶回家，結合社區營養，邁向全民健康的目標就更具體了。這項希望工程的第一要務便是推動「學校飲食營養專法」立法。立法是關鍵的想法來自我參加2018國際食育研討會，與會的日本廣島大學鈴木教授分享日本的經驗包括：1954的學校給食法、2005的食育基本法等都是重中之重。無怪乎日本學童肥胖率僅台灣的1/3。這也埋下了我2019積極爭取擔任學校委員會召委的初衷。

沉寂多時，108年法案推動有進展，但總隨著立委任期落幕
　現有的學校衛生法是91年訂定，距今超過19年早已不合時宜。108上半年喜見提案，包括：第九屆立委蔡培慧委員(2/20)、黃國書委員(3/8)與吳思瑤委員(5/3)分別提案，其中營養師配置員額建議35班、20班、40班不等。多位營養師也積極投入參與公聽會踴躍發言。
　109年中，全聯會改選，新的學校委員會誕生。我們決定「被動等候不如積極投入」，當年九月拼了命地完成全聯會版專法草案與說帖，其中的重點精神是學校飲食供應/管理與飲食營養教育並重。我們立刻開始聯繫立委安排拜會，卻頻頻遭拒，因即將改選。


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