也曾經有一次，在完全沒有準備的情況下需要上場為長者進行營養衛教，這真是考驗了我的臨場反應，還好共餐據點的長者們都備有一個鐵製的餐盤，我就運用長者午餐使用的餐盤，帶領長者認識我的餐盤六口訣。課程結束後，還有長者很開心地將打好午餐與我分享：「營養師你看，你剛剛教的我都有學起來喔」。在這些過程中，讓我深刻體會到，身邊的事物也是個很好運用的教學素材，更能讓長者了解如何落實健康飲食的觀念。

　我覺得進入社區營養推廣中心工作後，不僅提升了工作上的歷練，生活中充滿多方位的挑戰，過程中也得到了許多不同回饋。以往我在醫院多是針對疾病營養進行衛教、接觸的病患常是被動來找營養師諮詢；而社區偏向健康促進及預防疾病的角度切入，多為長者為了解相關資訊而主動尋求營養師協助。主動與否往往是行為改變最重要的切入點，在社區營養照護的過程中，獲得比較多民眾正向回饋及行為改變，更能感受到營養師於社區的價值。


◎ 原住民族版本-我的餐盤


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