關於學童食育推動部分,深刻了解目前校園營養師人力好缺,卻總被盯著營養午餐供餐問題,面對營養觀念不夠又挑食的學童與家長,營養師用心安排的營養午餐,卻也常被嫌。我常想學校供餐再怎麼努力,也只能照顧到孩子最多5餐,而一週以每天三餐計的21餐,只佔5/21,只有教會怎麼吃才能真正照顧孩子現在與未來的健康。因此基金會與動漫教授帶領的團隊一起精心設計,將食育變成好玩的卡通,並以此製作成有趣吸睛的教材,希望為忙碌的校園營養師省力,不用辛苦設計,就可經培訓後授權使用,目前已與高雄市、屏東縣、雲林縣、新竹縣、台中市教育局/處合作共同推動。台北市與新北市目前是由基金會營養師前往進行課程推廣。
但,可以幫助更多城市的孩子嗎?這是我的夢想,也是積極爭取擔任理事,並主動要求擔任營養師權益促進委員會學校組召委的初心。很高興有一群很棒的團隊一起打拼,日後將詳細報告。
由於過去秘書長任內曾負責e-NCPT國外的聯繫,因此,在金理事長指示下,也欣然接受擔任國際事務委員會召委。希望不辱所託。
有夢最美,這樣能夠發揮生命價值與意義的人生是我的期待,很希望與大家一起來,讓世界因你我而更豐富、更美好!
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