在教學研究方面,要進行營養實習生教學計畫、教學評鑑、教學品質改善問題與執行結果、新進人員的教育訓練或新進營養師二年期的訓練計畫,培養及增強新進營養師基本營養照護能力,亦提升營養師的照護品質;另外,醫院/部門也都會鼓勵營養師們參與國內外各大學會之論文、期刊等研究發表的分享與交流。在社區服務方面,營養師除了在醫院業務外,也要造福社區民眾推廣營養教育、舉辦營養講座或社區活動、長照醫療服務等。
職場工作看似繁雜,我的營養工作經歷也不久,但是我一直把一位營養師前輩送我的兩樣東西銘記在心;一是『摩天輪的音樂盒』,用意是人生就像摩天輪一樣,會經過最低點也會經過最高點,停留的地方不同,觀看的角度也會不同;二是『莫忘初衷』,用意是別忘了當時想要加入營養圈子的目標。經過這些日子的累積,我相信唯有『做中學,錯中學』,不斷激勵自己,相信每位營養師都是最出色的。
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