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綜 論 老年人之營養相關生理特性及營養需求 / 施桂梅、范純美、戴淑婷
原著論文 以 PG-SGA 量表分析頭頸癌病人營養狀況變化 / 金美雲、楊雅嵐 重症病人的主觀及客觀營養評估數值與其預後之相關性 / 毛舒茵、陳奇祥
個案報告 頭頸癌之營養照顧 / 顏妙容、柯蘊慧、張惠萍
專案報告 醫院膳食作業資訊系統再造 / 劉容秀、黃國祥、吳采逸、許瑋芬、楊妹鳳 打造低碳醫院的開端－從環保餐具做起 / 邱懿慧、謝芳珮、侯孟伶
