1. 110年度社區營養師線上教學課程
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    課程一:吳昭軍 臺灣營養及健康飲食現況與展望
        1. 國人常見營養問題
        2. 我國營養及健康飲食政策推動現況
        3. 我國營養政策推動之未來規劃及展望
    課程二:陳文德-全球及臺灣食物供應系統概況
        1. 糧食供應與營養
        2. 全球穀物供需挑戰
        3. 臺灣稻米產銷情況
        4. 臺灣雜糧產銷情況
        5. 臺灣糧食發展與因應
    課程三:潘志寬-食品系統對健康促進於可近性、充足性及安全性之影響
        1. 食品可近性、充足性與安全性與身體健康
        2. 食品安全問題
        3. 食安管理系統
    課程四:張美娟-健康識能與訊息傳遞
        1. 健康識能的認識
        2. 健康識能友善照護
        3. 營養與健康識能
    課程五:林昭光-臺灣多元文化與文化敏感度認知
        1. 何謂跨文化
        2. 多元飲食文化的成形與迷思
        3. 多元飲食文化的共通性與差異
        4. 多元飲食文化與健康
        5. 跨文化健康飲食方案的做法
    課程六:林如萍、黃惠芳-長者心理、行為與溝通技巧
        1. 前言
        2. 主題一:與長者面談諮詢
        3. 主題二:長者的營養衛教活動規劃
    課程七:王英偉-健康促進的重要精神與成功因子
        1. 健康促進的發展與精神
        2. 非理性與理性思維(快思慢想)對行為影響
        3. 社會生態模式Social Ecological model-系統性思維與設計思考-
        4. 從理論到實務的計畫
        5. 社區健康促進應具備的能力
    課程八:張宜平-行為改變相關理論與模式概述
        1. 營養教育之成功因素
        2. 營養教育領域常用理論與模式之介紹
        3. 社區營養教育活動之設計與評量:應用例舉
    課程九:李元暉-營養師工作倫理(著作權、肖像權及隱私權等相關法規介紹)
        1. 我國著作權法介紹,著作例示範圍及標的
        2. 著作人格權以及著作財產權
        3. 肖像權及隱私權以及言論自由之界線
    課程十:陳旭-資料的管理、維護與儲存
        1. 我國個人資料保護法摘錄
        2. 個人資料處理管理
        3. 資料保存與備份機制
        4. 安全傳輸資料管理